Z pewnych źródeł wiem, że w lasach panuje urodzaj. Gdzie są grzyby i jak poznać te najsmaczniejsze? Przygotowałam mobilny niezbędnik, który rozwieje wszystkie wątpliwości. Z nim na pewno wrócisz do domu z koszem pełnym pyszności.
Cena: 0 zł, reklamy, opcjonalne zakupy w aplikacji. Pobierz z Google Play i App Store
„Na grzyby” to interaktywny przewodnik po grzybach, oferujący możliwość przeglądania opisów i zdjęć ponad 200 gatunków grzybów oraz identyfikację gatunków za pomocą klucza. Ta metoda polega na dokładnym badaniu owocników i otoczenia grzyba, a następnie na wprowadzeniu odpowiednich parametrów – rozmiar, kształt, typ owocnika i tak dalej. Atlas zawiera grzyby pochodzące z różnych regionów Polski. Dodatkowo przedstawia najczęstsze błędy w identyfikacji, co pomaga uniknąć pomyłek. Aplikacja wyróżnia się także przejrzystymi oznaczeniami, umożliwiając szybkie rozróżnienie, który gatunek jest jadalny, który trujący, który nieodpowiedni do spożycia, a który smaczny.
Jest tu także możliwość identyfikacji grzybów na podstawie zdjęć owocników przez sztuczną inteligencję. Ten moduł jest w fazie eksperymentalnej. Liczę na to, że z czasem będzie coraz dokładniejszy, ale niestety rozwój aplikacji zatrzymał się w 2020 roku i trudno powiedzieć, jakie będą jej dalsze losy.
Aplikacja „Na grzyby” jest dostępna za darmo, ale ma też płatne treści dodatkowe. Po zakupieniu dodatkowej bazy informacji użytkownicy mogą skorzystać z mapy przedstawiającej obszary występowania różnych gatunków grzybów. Aplikacja oferuje również dzienniczek, w którym można rejestrować znalezione grzyby. Dodatkowo zawiera przepisy na różne dania z grzybami, co stanowi inspirację dla miłośników grzybów.
Cena: 0 zł, reklamy, opcjonalne zakupy w aplikacji. Pobierz z Google Play
Atlas NaGrzyby.pl stanowi prawdopodobnie najobszerniejszy przewodnik grzybowy dostępny w Google Play. Aplikacja przybliża 400 gatunków grzybów. Każdy wpis został opatrzony fotografiami i szczegółowymi opisami, włączając informacje o ich typie odżywiania. Dodatkowo grzyby są klasyfikowane jako jadalne lub niejadalne, informacje o gatunkach chronionych prawnie także są tu dostępne. Warto korzystać z aplikacji, aby monitorować znalezione grzyby poprzez dodawanie ich do listy ulubionych (oznaczanie gwiazdką).
Korzystając z funkcji filtrowania, możesz znacznie ułatwić sobie proces identyfikacji gatunków, zwłaszcza w przypadku gatunków, których nie znasz. Istnieje możliwość wyboru grzybów z blaszkami lub gąbką (grzyby rurkowe), a także określenie ich środowiska występowania i sposobu odżywiania się. Ta aplikacja jest nieocenionym narzędziem, które może być przydatne zarówno doświadczonym grzybiarzom, jak i początkującym, w trakcie spacerów w lesie.
Cena: 0 zł. Pobierz za darmo z Google Play i App Store
iNaturalist to sieć społecznościowa dla przyrodników, która pomoże Ci rozpoznawać rośliny, zwierzęta i oczywiście grzyby w okolicy. Korzystają z niej zarówno naukowcy, jak i zapaleńcy. Możesz zrobić zdjęcie interesującego Cię okazu i udostępnić z prośbą o pomoc w identyfikacji, możesz pomóc innym i możesz dowiedzieć się, jakie gatunki zostały znalezione przez innych i gdzie. Co więcej, gdy robisz zdjęcia i opisujesz swoje znaleziska, pomagasz naukowcom zbierać dane, żeby lepiej rozumieć i chronić przyrodę.
Przy okazji możesz dowiedzieć się więcej o gatunkach, które występują w okolicy, a po rejestracji także utworzyć własną kolekcję obserwacji. Rób więc zdjęcia i oznaczaj na mapie gatunki, które znasz, by nie stracić ich z oczu w kolejnym sezonie. Jeśli zaś spotkasz przedstawicieli nowego gatunku, społeczność pomoże Ci go lepiej poznać. Aplikacja jest dostępna za darmo.
Cena: 0 zł. Pobierz za darmo z Google Play i App Store
Jeśli wyprawiasz się w nieznany teren, przyda Ci się dobra nawigacja. Nie chodzi mi jednak o nawigację drogową, ale o taką, która poprowadzi Cię po leśnych ścieżkach i bezdrożach. Tu moim zdaniem najlepiej sprawdzi się Organic Maps – jest banalnie prosta w obsłudze, ma szczegółową mapę (na bazie danych z OpenStreetMaps) z punktami orientacyjnymi i można tu łatwo wyznaczyć trasę pieszą, samochodową i rowerową.
Ponadto w Organic Maps można łatwo zapisywać własne punkty i przygotować sobie listę ulubionych miejsc w lesie albo szybko zapisać, gdzie został samochód. Aplikacja może poprowadzić do takiego punktu „na azymut”, co w terenie jest nieocenioną pomocą.
To wszystko jest dostępne całkowicie za darmo i bez reklam.
Cena: 0 zł. Pobierz za darmo z Google Play
W Google Play można znaleźć także zupełnie nowy projekt, przygotowany przy wsparciu z Unii Europejskiej na rzecz rozwoju regionalnego. To aplikacja Rzuć wszystko, idź na grzyby. Została przygotowana przez lokalne społeczności i 6 nadleśnictw, by zachęcić początkujących do wyjścia na grzybobranie, a przy okazji szerzyć świadomość ekologiczną zainteresowanych. Wyjście do lasu to także okazja, by zapoznać się też z atrakcjami regionu – konkretnie okolicami Torunia, Dobrzynia i Dolina Drwęcy. Na mapie zostały zaznaczone ciekawe miejsca, parkingi i inne punkty, o których warto wiedzieć. Można też wyznaczyć do nich trasę w Mapach Google i innych aplikacjach do nawigacji.
W aplikacji znajduje się też mnóstwo materiału, który przyda się początkującym grzybiarzom. Na pierwszy plan wysuwa się tu niewielki leksykon grzybów, opisujący 30 smakowitych gatunków, które można zebrać także w innych częściach kraju. Nieocenionym skarbem są tu przepisy, udostępnione dzięki uprzejmości między innymi lokalnych Kół Gospodyń Wiejskich. Takie dania warto poznawać. Znalazło się tu również miejsce na garść informacji o grzybach, w tym ich przeróżnych rolach w przyrodzie, oraz szybki test wiedzy.
Warto też wiedzieć, że aplikacja jest cyfrowym kompanem dla drukowanego albumu pod tym samym tytułem. Jeśli masz także książkę, w aplikacji możesz oglądać znacznie więcej materiałów, w tym filmy… oczywiście o lesie i grzybach. Gwiazdą materiałów jest Jacek Beszczyński, poeta, tłumacz i lokalny mistrz w zbieraniu darów runa leśnego. W filmach występują też lokalni działacze i mieszkańcy gmin, które brały udział w projekcie.
Podczas grzybobrania, oprócz odróżniania grzybów trujących od jadalnych, ważne jest też przestrzeganie prawa. Na terenie Polski nie brakuje gatunków objętych ochroną prawną. Kara za ich zbieranie to od 3 miesięcy do 5 lat więzienia. Polecam więc przyjrzeć się im, zrobić zdjęcie na pamiątkę, a potem zostawić je w spokoju. W zapoznaniu się z gatunkami objętymi ochroną pomoże m.in. aplikacja Atlas NaGrzyby.pl, gdzie są one odpowiednio oznaczone.
Ochrona dotyczy nie tylko samych grzybów, ale także miejsc, gdzie rosną. Nie wolno zbierać grzybów w rezerwatach przyrody ani na terenach prywatnych bez zgody właściciela. Istnieją również inne zakazy, takie jak wstęp do ostojów zwierząt, źródeł rzek, obszarów zagrożonych erozją, upraw leśnych do 4 m, drzewostanów nasionowych i innych terenów, wyznaczonych przez nadleśnictwa.
Warto pamiętać o przestrzeganiu zasad zachowania się w lesie, zgodnie z art. 30 ustawy o lasach, aby uniknąć kar, które obejmują grzywny do 5 tysięcy złotych i pozbawienie wolności. Zabronione jest między innymi celowe niszczenie grzybów, roślin, drzew, i inne działania szkodzące przyrodzie.
Jeśli planujesz handel grzybami, musisz robić to na terenie wyznaczonych placówek handlowych i posiadać atest grzyboznawcy. Jego uzyskanie jest darmowe, atest jest ważny przez 48 godzin. Z drugiej strony, jeśli nie zbierasz grzybów samodzielnie, lepiej kupuj je od osób, które spełniają te wymagania, aby uniknąć potencjalnych nieprzyjemności.
Źródło zdjęć: DimaBerlin / Shutterstock, własne
Źródło tekstu: własne
