Menu może być wyświetlane w dwojaki sposób: albo jako ikony z małymi podpisami w 3 rzędach, albo jako lista - po lewej stronie ikona, po prawej opis, dużą i wyraźną czcionką. W obu przypadkach kolejność pozycji może być dowolnie ustalana. Do każdej pozycji można oczywiście standardowo, jak w każdej Nokii, uzyskać dostęp za pomocą skrótów klawiaturowych.
Jedną z cech nowego Symbiana 7.0 oraz nakładki Series60 jest możliwość wymiany skórek systemu. Są to schematy graficzne, które można samemu stworzyć bądź ściągnąć z sieci. Urozmaica to codzienne korzystanie z telefonu.
Z tyłu obudowy znajduje się kamera. Potrafi ona wykonywać zdjęcia w maksymalnej rozdzielczości 1152 x 864. Jakość ciągle taka sama jak w poprzednich modelach, zdjęcia są po prostu większe. Trudno jednak wymagać czegoś od plastikowej optyki i niewielkiej matrycy. Dostępny jest tryb nocny przydatny przy słabym oświetleniu, gdy brak jest lampy błyskowej, oraz samowyzwalacz - chociaż kształt telefonu dość mocno utrudnia ustawienie go w jakiejś sensownej pozycji. Nowością jest także zoom cyfrowy, którego używanie jest jednak okupione gorszą jakością zdjęć. Podczas wykonywania zdjęć wizjerem jest wyświetlacz - cały czas na bieżąco widać w nim kadr. Po naciśnięciu klawisza zdjęcie zostaje zrobione i zapisane w pamięci. Do komputera można je przesłać za pomocą Bluetooth bądź, a także jako załącznik do wiadomości e-mail bądź MMS.
Nokia 7610 umożliwia nagrywanie filmów z dźwiękiem do 10 minut. W dość ciekawy sposób można je obrabiać i dodawać efekty specjalne. Zainstalowany odtwarzacz obsługuje także strumieniową transmisję danych z Internetu.
Telefon dysponuje pamięcią 8 MB przydzielanej dynamicznie między aplikacje, ściągnięte pliki, wpisy książki telefonicznej i terminarza, itp. Dodatkowo rozszerzyć można ją za pomocą kart RS MMC (Reduced Size MMC), w zestawie dostarczono taką o pojemności 64 MB. Telefon wyposażono w system Symbian 7.0s, który działa nad wyraz sprawnie i ma naprawdę duże możliwości. Pojawia się na niego coraz więcej oprogramowania, a i z tego obecnie dostępnego jest co wybierać. Dodatkowo telefon ma zaimplementowany J2ME, czyli interpreter języka Java. O aplety, wśród których wiele jest darmowych, w Internecie naprawdę nie trudno. Znacznie rozbudowuje to funkcjonalność testowanego aparatu.
Książka adresowa pozwala na zapisanie 25 szczegółów - najróżniejszych numerów, pełnych danych adresowych, firmy i stanowiska, a także daty urodzin, notatki i zdjęcia, które pokazywać się będzie za każdym razem, kiedy nadchodzić będzie połączenie od danej osoby. Wpisy można przypisać poszczególnym grupom, które charakteryzują się innym dźwiękiem dzwonka i własną, zdefiniowaną przez użytkownika nazwą. Numery można wybierać głosowo.
